NHKきょうの料理はパンプディングチーズ風味、マスカルポーネといちごのデザート！島本薫の20分で晩ごはん
2016/06/27
Sponsord Link
2016年5月25日放送のNHKきょうの料理は料理・菓子研究家の島本薫さんが20分で晩ごはんに挑戦です。カジュアルフレンチな献立として「パンプディン・グチーズ風味」、「マスカルポーネといちごのデザート」のレシピを紹介してくれました。
「ミートボールとあさりのプロバンス風」、「クレソンとレタスのちぎりサラダ」のレシピはこちら
「パンプディング・チーズ風味」は、朝食にバッチリなレシピ。主食になるので、オーブンで焼いている間に副菜が作れますね。
「マスカルポーネといちごのデザート」は、いちごとミントがかわいらしい、混ぜて重ねるだけで簡単にオシャレなデザートができますよ。
★もくじ★
★きょうの料理はパンプディング・チーズ風味、マスカルポーネといちごのデザート
・パンプディング・チーズ風味 ４人分
材料
食パン（６枚切り） ３枚
A
・牛乳 カップ２
・顆粒スープの素 小さじ２
（洋風）
卵 ３コ
ピザ用チーズ 100g
（常温に戻しておく）
作り方
鍋に A を入れて火にかけます。
鍋の縁がフツフツとしたら火を止め、泡立て器で混ぜてスープの素を溶かします。
パンは一口大に切り、耐熱容器に入れます。
☆パンは小さめに切ってプリン液となじみやすく！
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で溶きほぐします。
牛乳スープを溶き卵のボウルに加えてなじませてから、パンにかけてスプーンの背を使って押しパンにしみ込ませ、その上にチーズをのせます。
☆チーズを常温に戻しておくことで、早く焼き色がつき時短に！
230℃に温めておいたオーブンで15分ほど焼きます。
チーズが溶けて、プリン液が固まっていたら出来上がりです。
・マスカルポーネといちごのデザート ４人分
材料
A
・マスカルポーネチーズ 200g
・砂糖 大さじ４
・牛乳 大さじ２
いちご ８コ
クッキー ５枚
（市販/バター味）
ミント 適量
作り方
ボウルに A を入れて、泡立て器でなじむまで混ぜます。
混ぜたA の半量を器に入れ、クッキーを食べやすい大きさに手で割ってのせます。
☆クッキーを使って時間短縮！
残りの半量を加えて表面をならします。
いちごはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切ってのせ、ミントを飾れば出来上がりです。
☆マンゴーやいちじくなど季節の果物でOK！
Sponsord Link
★20分で晩ごはんレシピまとめ！
時短で出来るレシピばかりです。時間がないときに便利ですよ〜！
2015年12月放送・平野レミさん「クリスマスリースチキン・帆立の簡単パスタ」
2015年12月放送・平野レミさん「うまいったけアヒージョ・パリパリ白菜サラダ」
2015年12月放送・Makoさんの「ステーキチャーシュー・エビチリマヨ」
2015年12月放送・Makoさんの「混ぜ込みチャーハン・ウーロン茶ゼリー」
2016年１月放送・グッチ裕三さんの「グルメハンバーガー・手割りポテト」
2016年１月放送・グッチ裕三さんの「つぶつぶたっぷりコーンスープ・いちごとキウイのヨーグルトソース」
2016年４月放送・本田よう一さんの「春野菜チキンバターカレー・野菜の蒸し炒め」
2016年４月放送・本田よう一さんの「新たまねぎのクリームサラダ・キウイのミルク寒天」
2016年４月放送・SIORIさんの「春野菜の台湾風そぼろご飯・あさりとグリンピースのおつゆ」
2016年４月放送・SIORIさんの「菜の花と新たまねぎ炒め・セロリときゃべつの和え物」
Sponsord Link
料理初心者 ブログランキングへ
育児日記 ブログランキングへ
