NHKきょうの料理はいちご甘酒豆乳アイスレシピ！小堀紀代美
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2020年3月11日（16日）放送のNHKきょうの料理は、菓子・料理研究家の小堀紀代美さんが「いちご甘酒豆乳アイス」のレシピを紹介。
「いちご甘酒豆乳アイス」は、いちごをつぶして、甘酒と豆乳を混ぜて固めた簡単スイーツ。甘みもさっぱり、やさしい色合いの可愛いアイスの出来上がり。
「いちごパイ」のレシピはこちら
「いちごゼリー」「いちごのヨーグルトクリーム」のレシピはこちら
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フルーツのサラダ＆スイーツ もっとおいしい組み合わせで [ 小堀紀代美 ] 価格:1,540円 |
★きょうの料理はいちご甘酒豆乳アイスレシピ！
◉いちご甘酒豆乳アイス つくりやすい分量
材料
いちご １/２パック（150g）
甘酒 カップ２と１/２
（ストレートタイプ）
無調整豆乳 カップ１
作り方
いちごはヘタを切って、四つ割りにします。
いちごをボウルに入れてフォークで粗くつぶします。
甘酒（カップ２と１/２）、豆乳（カップ１）を加えて混ぜます。
バットなどに移し、冷凍庫で冷やし固めます。
スプーンなどでかき出して器に盛りつけます。
☆冷凍庫で約１週間保存可能！
◉まとめ
きょうの料理はいちごをつかったスイーツ４品。
「いちごのヨーグルトクリーム」「いちごゼリー」「いちご甘酒豆乳アイス」「いちごパイ」
いちごパイだけはすこーしだけ手間がかかるかな？くらいなもので、他の３品は簡単に作れますよね。
ヨーグルトクリームはすぐにでもマネして作ってみたいし、いちご甘酒豆乳アイスも冷凍庫に忍ばせておけばいつでも食べられるスイーツで嬉しい。
甘酒豆乳は、混ぜてよく作って飲むんです。
絶品でハマってます。甘酒も豆乳も女性のからだにとっても良いものだから、とってもおすすめ。
たしか永作博美が飲んでるって昔聞いたことがあり、それだから美肌！なんて記事を読んだ気がしてます。
ただ、甘酒にも種類が豊富にあるので、厳選するのがいいのかも。
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価格:4,100円 |
今回の「いちご甘酒豆乳アイス」は、普段、甘酒豆乳を飲んでる私にとっては、チャレンジすべきスイーツレシピ。
ぜひ作ってみることにします。
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