きょうの料理 レシピ研究ブログ 

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NHKきょうの料理はコンビーフチーズおにぎり・生ハムおにぎり・さば缶おにぎりレシピ!大原千鶴 

   

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2020年4月15日(19日)放送のNHKきょうの料理は、大原千鶴のお助けレシピ「忙し朝こそ!持ち運びOKの朝ごはん」。

パパッと作れて、すぐ食べても外で食べても美味しいレシピ、おにぎり編。

おにぎりは3種類、「コンビーフチーズおにぎり」「生ハムおにぎり」「さば缶おにぎり」

また、おにぎりには温かい汁ものがあるとほっとするので、簡単常備「みそ玉」も。

そして、握らずに詰めるだけのご飯パックも。

「厚焼き卵サンド」「ミニトマト・ピザトースト」「いちごクリームチーズサンド」「ハムたまねぎサンド」のレシピはこちら

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感想(2件)

★きょうの料理はさば缶おにぎり・コンビーフチーズおにぎり・生ハムおにぎり・みそ玉レシピ!

◉コンビーフチーズおにぎり  2コ分

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材料

 

ご飯      240g
コンビーフ  約1/2缶(50g)
プロセスチーズ 30g
細ねぎ     少々
(小口切り)

 

作り方

 

チーズは5㎜角に切ります。

ボウルに全ての材料を入れて混ぜます。

ラップ2枚に半量ずつのせ、三角形に握ったら出来上がりです。

 

◉生ハムおにぎり  2コ分

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材料

 

ご飯      240g
生ハム     4〜6枚(約60g)
木の芽     適量

 

作り方

 

生ハムは好みの長さに切ります。

ボウルにご飯を入れ、木の芽の葉をちぎって加え、混ぜます。

ラップ2枚に生ハムを半量ずつ置き、ご飯を半量ずつのせて細長い形に巻いたら出来上がりです。

 

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◉さば缶おにぎり  2コ分

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材料

 

ご飯     240g
さばのしょうゆ煮(缶詰) 1/3缶(50g)
梅干し    適量
(塩分10〜13%)
白ごま    適量
青じそ    2枚

 

作り方

 

さばのしょうゆ煮は汁気をきり、皮を外してほぐします。

梅干しは種を除き、ちぎります。

ボウルにさば、ご飯、ごまを入れて混ぜます。

ラップ2枚に青じそを1枚ずつ置き、さばを半量ずつのせます。

梅干しを半量ずつ真ん中にのせて、三角形に握ったら出来上がりです。

 

◉ご飯パック

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握る時間もないときは!

重ねてのせるだけのご飯パックがおすすめ!

 

◉みそ玉 9コ分

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ボウルにみそ90gと削り節1袋(2〜3g)を入れてよく混ぜ、9等分にして1コずつラップにのせます。

A・焼きのり(細かくちぎる)・手毬麩・細ねぎ(小口切り)

B・カットわかめ(乾)・細ねぎ(小口切り)

C・とろろ昆布・細ねぎ(小口切り)

の具材をそれぞれ3コ分ずつのせて包みます。

湯120mlで溶きます。

 

 - きょうの料理, ・ごはんもの

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