きょうの料理 レシピ研究ブログ 

きょうの料理のレシピを覚え書き!料理上手なお母さんを目指して勉強中!

料理レシピ本大賞2019の受賞作品を紹介!

   

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今回で6回目となる「料理レシピ本大賞 in Japan」。

138タイトルがエントリーされ、2019年9月10日に受賞作が発表されました。

受賞された本を、1冊ずつご紹介しますね。

 

☆料理レシピ本大賞 2019 受賞作品

◉料理部門 大賞

世界一美味しい手抜きご飯
最速!やる気のいらない100レシピ

著者:ハラペコグリズリー

世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ [ はらぺこグリズリー ]

価格:1,404円
(2019/9/11 14:51時点)
感想(13件)

内容説明

すっごく簡単に作れるのに美味しい料理が作れるレシピ本。

身近な調味料で作れ、写真を見るだけで調理方法がよくわかり、なおかつ簡単に作れるという3拍子!

初心者の方もわかりやすいレシピ本ですよ!

◉お菓子部門 大賞

世界一親切な大好き家おやつ

著者:藤原美樹

世界一親切な大好き!家おやつ [ 藤原美樹 ]

価格:1,058円
(2019/9/11 14:52時点)
感想(38件)

みきママの名で有名な藤原美樹さん。

今回、受賞したはおやつ本です。

うちでお店みたいなおやつが作れます。

なめらかプリンやシュークリーム、いちごのショートケーキなど定番のおやつから、カレーパンやフライパンで作るマルゲリータまで。

いままで、おやつ作りに興味がなくても、読んだら作ってみたくなる1冊ですよ。

◉絵本賞 大賞

カレーライス

著者:小西英子

カレーライス (幼児絵本シリーズ) [ 小西英子 ]

価格:972円
(2019/9/11 14:54時点)
感想(5件)

 

小さい子向けの絵本「カレーライス」。

野菜と肉を切って、炒めて、煮て、とページをめくっていくと美味しいカレーライスが出来上がります。

絵がとてもリアルできれいで、でも、ほっこりとした気持ちにさせられる素敵な絵本。

プレゼントにも最適です。

◉エッセイ賞 大賞

料理が苦痛だ

著者:本多理恵子

料理が苦痛だ [ 本多 理恵子 ]

価格:1,296円
(2019/9/11 14:55時点)
感想(1件)

 

毎日ちゃんとしたご飯を作り続けるのに疲れた人に送る本。

著者は鎌倉にあるCafe Riettaオーナー、また人気のある「作らない料理教室」も主宰されている本多理恵子さんです。

「そうそう、あるある」と共感できたり、ちょっと息抜きできる気持ちになれる本です。

◉コミック賞

おひとりさまのあったか食費1ヶ月2万円生活

著者:おづまりこ

おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 [ おづ まりこ ]

価格:1,188円
(2019/9/11 14:55時点)
感想(11件)

 

おいしくて節約できるレシピが満載です。

漫画で描かれているので、ついついはまり込んで読んでしまいますよ。

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☆料理部門 入賞8作品

◉土井善晴の素材のレシピ 

著者:土井善晴

土井善晴の素材のレシピ [ 土井善晴 ]

価格:1,512円
(2019/9/11 14:55時点)
感想(7件)

 

きょうの料理でおなじみ土井善晴先生。

野菜、肉、魚、加工品をつかった盛りだくさんの300レシピ。

1素材につき4レシピを紹介。

冷蔵庫にあるこの素材で何をつくろうかと迷ったときに、わかりやすく導いてくれるレシピ本です。

◉作りおき&帰って10分おかず336  

著者:倉橋利江

作りおき&帰って10分おかず336 [ 倉橋利江 ]

価格:1,296円
(2019/9/11 14:57時点)
感想(1件)

食材別に「作りおきにぴったりおかず」と「すぐに作れるおかず」を各2点レシピずつ紹介してくれています。

主婦には大助かりの1冊です。

◉一肉一菜おかず      

著者:吉田麻子

一肉一菜おかず [ 吉田麻子 ]

価格:1,404円
(2019/9/11 14:57時点)
感想(0件)

 

著者の吉田麻子さんは料理科であり、東京と大阪にある料理教室は人気がありすぎて予約が取れないという評判。

忙しくてもパパッと作れるレシピが満載!

 

◉フライパンひとつで何つくる? 

著者:井原裕子

フライパンひとつで何つくる? [ 井原 裕子 ]

価格:1,296円
(2019/9/11 14:58時点)
感想(0件)

炒める、煮る、蒸す、揚げる、フライパンでいろいろな料理が自由自在。

おいしく作るコツがたくさんあり、必見です。

◉その調理、9割の栄養捨ててます!

著者:東京慈恵医科大学付属病院 栄養部

その調理、9割の栄養捨ててます! [ 東京慈恵医科大学附属病院 栄養部 ]

価格:1,512円
(2019/9/11 14:58時点)
感想(70件)

素材の切り方や加熱方法など、ちょっとしたコツで栄養を逃さずに摂ることができる!

知らないことで、随分と損していることに驚かされますよ。

◉医者が考案した「長生きみそ汁」 

著者:小林弘幸

医者が考案した「長生きみそ汁」 [ 小林弘幸 ]

価格:1,404円
(2019/9/11 14:58時点)
感想(108件)

1日1杯飲むだけで体の不調が消えていくという健康レシピ本。

基本の長生きみそ汁レシピにいろいろな食材をプラスしたレシピもあります。

◉どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる本」 

著者:山本ゆり

syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本 [ 山本 ゆり ]

価格:1,080円
(2019/9/11 14:59時点)
感想(54件)

 

山本ゆりさん、のsyunkonカフェシリーズは大人気で勢いが止まりません!

そんな中、この1冊は山本ゆりさんの意思により、この本の印税は東日本大震災、北海道地震に被災された方に全額寄付されることになっています。

素敵ですよね。

◉クタクタでも速攻でつくれる!バズレシピ 太らないおかず編 

著者:リュウジ

クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編 [ リュウジ ]

価格:1,080円
(2019/9/11 15:00時点)
感想(16件)

料理研究家のリュウジさん、バズレシピシリーズの第3弾が入賞です。

今回のテーマは「太らないおかず」ということで、糖質を抑えられたレシピが多数。

それでいて、時短でおいしく作れるので大人気。

家族向けというより、1人〜2人レシピです。

 

☆特別選考委員賞

◉とりあえずウミガメのスープを仕込もう。

著者:宮下奈都

とりあえずウミガメのスープを仕込もう。 [ 宮下 奈都 ]

価格:1,620円
(2019/9/11 15:00時点)
感想(2件)

 

食べるものについてのエッセイ。

豊かで丁寧な食生活、家族のために愛情がこもっていることが深々と伝わる、ほっこりとした本です。

 

◉まとめ

 

今回の受賞作品、どれも手にとって読んでみたい本ばかりでした。

料理って毎日のことで、作る側も食べる側も幸せでありたい。

いろいろなレシピ本にふれることで、料理って楽しいもんなんだなと感じます。

あなたにとって、気になった1冊はみつかりましたか?

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